Gusto, armonia, qualità
Con la stagione 2023 il ristorante del Malibu Beach Village sarà più che un luogo dove degustare pranzi e cene. Con l’esperienza dello chef milanese Andrea Gariboldi e la gestione di Davide e Silvio il ristorante casAmare diventerà un luogo dove assaporare menù di qualità e vivere momenti unici.
Chef Andrea Gariboldi
«Sono milanese e voglio portare in tavola tutta la mia tradizione italiana, valorizzandola con prodotti freschi» racconta lo chef Andrea Gariboldi. Menu leggeri ma sfiziosi, estivi, con tanto crudo, paste fatte a mano, e qualche idea d’ispirazione esotica o nordica… Parola d’ordine “fantasia”: menù tematici, viaggi culinari nella tradizione locale e tanta creatività in pasticceria.
Non mancherà l’attenzione a chi ha esigenze o gusti particolari. Nei menù avremo piatti vegani e vegetariani e proposte originali e gustose per chi ha restrizioni alimentari di qualunque tipo. Una delle parole chiave della nuova cucina è “varietà”: proposte diversificate e originali in continua evoluzione per soddisfare tutti i palati.
