CasAmare startet mit traditioneller Küche in die Saison
Tradition und Ursprünglichkeit, Geschmack und Gemütlichkeit: Im Malibu Beach Village startet man ganz im Zeichen der guten Küche in die Saison. Jene Küche, die der Tradition unseres Landes am Herzen liegt, dort, wo das Kochen seit jeher den Stellenwert einer eigenen Kunst einnimmt. CasAmare ist nicht nur das neue Restaurant der Ferienlage Malibu Beach Village, sondern auch ein Ort, an dem sich die Gäste wie zu Hause, also „a casa“, fühlen und ihren Urlaub dank gastronomischer Spezialitäten aus der Region mit allen Sinnen erleben können.
Das und noch viel mehr steckt hinter dem Konzept des neuen Restaurantbetreibers Matteo Finotto, der seit über 25 Jahren als wichtiger Trendsetter in der Branche gilt: «Unser Ziel ist es, mit der Einfachheit der lokalen Küche jeden Gaumen zufriedenzustellen», erzählt er. «Unsere Speisekarten und Menüs werden wir dabei stets in enger Verbindung mit dem Meer und ganz allgemein mit der Region gestalten. Wir wollen unseren Gästen die Möglichkeit bieten, all das zu „schmecken“, was sie während ihres Aufenthalts hier mit allen Sinnen erleben, die Aussicht, die Düfte und vieles mehr. Ziel ist es, jeden Genuss, den diese wundervolle Gegenden bietet, voll auszuschöpfen.» Unsere Schlagworte? «Qualität und Ursprünglichkeit. Aus diesem Grund arbeiten wir mit lokalen Lieferanten in einem Umkreis von 0 km zusammen, um bei jedem Gericht die Farben und Düfte der hiesigen Natur garantieren zu können. Wir möchten unseren Gästen unter bestmöglicher Zubereitung die Gerichte servieren, die der Tradition am Herzen liegen und bei einem Urlaub in Italien einfach nicht fehlen dürfen.»
Das Restaurant CasAmare präsentiert sich zudem als gemütlicher Ort der Geselligkeit und Entspannung, an dem man gemeinsam besondere Momente und gutes Essen genießen kann: «Wir legen viel Wert auf eine herzliche und familiäre Atmosphäre. Wie der Name des Lokals schon sagt, ist es unsere oberste Priorität, dass unsere Gäste sich hier wie zu Hause, also „a casa“, fühlen, dass sie sich wohl fühlen und gerne wiederkommen. Das junge und dynamische Personal ist stets bemüht, ein gemütliches und angenehmes Umfeld zu schaffen. Das Saisonprogramm umfasst kulinarische Veranstaltungen und Themenabende.»
Zum Abschluss erklärt Matteo Finotto: «Unser besonderes Augenmerk gilt den Ernährungsbedürfnissen unserer Gäste. Alle Gerichte auf der Speisekarte sind mit spezifischen Angaben zu Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten versehen und jeder Gast findet hier bei uns das, was er bzw. sie sucht oder braucht.»
